Dlaczego autoklaw próżniowy jest chwalony za sterylizację żywności?

W przemyśle spożywczym,Autoklaw próżniowy pulsujest wykorzystywany głównie do szybkiej sterylizacji żywności, materiałów opakowaniowych i sprzętu produkcyjnego w celu zapewnienia bezpieczeństwa żywności, wydłużenia okresu trwałości i spełnienia standardów higieny. Temperatura robocza sterylizatora próżniowego impulsu Sanqiang wynosi zwykle od 121 ℃ a 134 ℃. Białka drobnoustrojowe są denaturowane, koagulowane i inaktywowane pod wysokim ciśnieniem, osiągając w ten sposób cel sterylizacji dużej prędkości. Ma dobry efekt sterylizacji i bardzo szybką szybkość sterylizacji.

Sterylizacja pokarmowa: sterylizuj gotowe do spożycia żywność, pokarm w puszkach, przyprawy, sosy itp. Zabijaj bakterie, pleśń, drożdże i zarodniki w żywności, aby zapobiec korupcji i pogorszeniu.

Materiał opakowań sterylizacja: sterylizowanie materiałów opakowaniowych (takich jak butelki, puszki, torby itp.). Upewnij się, że materiały opakowaniowe są sterylne, aby uniknąć zanieczyszczenia wtórnego. Sterylizacja sprzętu produkcyjnego: sterylizowanie sprzętu do przetwarzania spożywczego (takich jak rury, pojemniki, maszyny do napełniania itp.). Zapobiegaj temu, aby sprzęt stał się źródłem zanieczyszczenia drobnoustrojów. Sterylizując, okres trwałości żywności jest przedłużony, a stosowanie konserwantów jest zmniejszone.

Zasada pracyAutoklaw próżniowy pulsu. Etap próżniowy pulsu: Wyrzucaj powietrze w komorze sterylizacji poprzez wielokrotne odkurzanie i wtrysk pary. Upewnij się, że para może w pełni przenikać każdą część żywności, materiałów opakowaniowych lub sprzętu. Stopień sterylizacji: Wstrzykają parę wysokotemperaturową i wysokociśnieniową (zwykle 121 ° C lub 134 ° C), aby zabić wszystkie mikroorganizmy. Etap suszenia: próżnia i wstrzykiwanie powietrza do suszonych przedmiotów i zapobiegania wilgoci.

Zalety produktu. Szybka sterylizacja: Technologia próżniowa impulsów zapewnia dobrą penetrację pary i bardziej niezawodny efekt sterylizacji. Szczególnie odpowiednie do przetwarzania porowatych i złożonych materiałów związanych z żywnością lub opakowaniami. Utrzymuj jakość żywności: krótka sterylizacja krótkoterminowa zmniejsza wpływ na smak żywności, odżywianie i wygląd.

Szerokie zastosowanie: może być stosowany do żywności stałej i płynnej, a także do materiałów opakowaniowych i sprzętu produkcyjnego. Spełnia standardy higieniczne i spełnia wymagania przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności (takie jak HACCP, FDA itp.).

Scenariusze aplikacjiAutoklaw próżniowy pulsu. Produkcja żywności w puszkach: sterylizuj żywność i pojemniki w puszki, aby zapewnić bezpieczeństwo żywności. Gotowe do spożycia przetwarzanie żywności: sterylizuj gotowe do spożycia żywność (takie jak gotowana żywność, makaron instant itp.), Aby przedłużyć okres przydatności. Przypraw i produkcja sosu: sterylizuj przyprawy, sosy itp., Aby zapobiec zanieczyszczeniu drobnoustrojami. Przemysł napojów: sterylizuj butelki napojów, puszki i inne materiały opakowaniowe. Przemysł mleczarski: sterylizuj sprzęt do produkcji mleczarskiej w celu zapewnienia higieny.

Środki ostrożności operacji. Temperatura i kontrola czasu: dostosuj temperaturę i czas sterylizacji zgodnie z charakterystyką żywności, aby uniknąć przegrzania, które wpływają na jakość. Konserwacja sprzętu: Regularnie sprawdzaj pompę próżniową, uszczelki i zawory ciśnieniowe, aby zapewnić normalne działanie sprzętu. Bezpieczeństwo operacji: Operatorzy muszą otrzymać szkolenie, aby uniknąć obrażeń spowodowanych wysoką temperaturą i parą pod wysokim ciśnieniem.